Dj琦琦-醫師娘陪你當媽媽∣掌握好食力,輕鬆用愛陪伴孩子

摘自【DJ琦琦】部落格

 

 

從小我就在媽媽和外婆的照顧下長大,他們是很重視飲食的宜蘭人,認為身為一個媽媽,就是要讓孩子吃得豐盛、吃得健康,否則就是失職。「失職」耶!好沈重的字眼。

兒時常吃外婆、媽媽熬的粥,便秘時他們馬上幫小孩加地瓜及各種蔬菜,彷彿家裡隨時都有各種食材。而當生病身體虛時,她們一定會去傳統市場帶回一隻雞,用超大的鍋子蒸熟,我握著雞腿沾醬油吃得津津有味,然後媽媽端上一碗去油的雞汁,眼神發亮跟我說:「整隻雞的精華都在這碗了!快喝下去!」

直到小肉包出生後,有時回娘家,我媽也會自製雞精給他喝。當親友說小肉包的身體似乎還不錯,我媽媽再次顯露如鑽石般的眼神,強調小肉包喝了無數碗她親手製作的雞精。(這樣看來綽號可改成「小雞湯包」了嗎?)

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▲頭好壯壯的小雞湯包

兒時的經驗影響我在成為媽媽後,也不時會檢視自己,是不是個稱職的母親?

但在和農純鄉的第一次約會-「農純鄉食育小學堂」後,發現時代變了,原來要當一個好媽媽,跟我原先想得不一樣。

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▲農純鄉食育小學堂活動現場

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體驗濃醇香的真實原味

在「農純鄉食育小學堂」活動一開始,我們透過影片更加認識「農純鄉」這個品牌,從食材原料的把關到烹調製作的每個環節,就像是媽媽們為孩子、孫子準備餐食一樣地用心!

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「農純鄉」的產品不僅在品管階段經過嚴格把關,並獲得TQF、CAS等多項認證,每種產品在上市前都會經過消費者口味測試,採集意見佐以數據為基準,微調至最滿意的品質才上市。

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那究竟產品口味、口感如何呢?

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▲讓人滿心期待想品嚐益生菌和滴雞精的口感

回憶活動那天進行到滴雞精試飲時,一碗色澤飽滿、風味醇厚的滴雞精端上桌,挑嘴的小肉包喝了一口馬上愛上!

若不是我提醒他「小口喝、慢慢喝,這樣可以嚐到雞精的濃與香!」,大概3秒鐘內馬上乾杯了吧!

我試喝時,也能感受到那濃醇香的真實原味,沒有雞的腥味,自然的鮮甜從嘴裡蔓延,好像喝完一杯,立刻就吸收到滿滿的營養,精神都變好了!

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▲農純鄉滴雞精試飲,小肉包都想3秒乾杯了!

滴雞精,由昆凌代言到現在已經三年囉,原料來自於有產銷履歷的養雞場,且使用經過認證的黑羽土公雞,難怪是天王嫂的最愛。

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▲天王嫂昆凌代言的滴雞精

大本山益生菌更是小肉包的心頭好!特別是在益生菌粉末中加入草莓果乾,增加風味之外更提升口感,酸甜的滋味讓小肉包著迷不已…

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▲小包說好希望都吃光

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▲加入果乾的大本山益生菌

到底有多喜歡呢?那天活動才剛開始沒多久,小肉包就已經吃下四包益生菌啦!吃到主持人都說:「小包哥哥,你今天吃最多喔!」

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大本山益生菌選用的菌株是針對寶寶腸胃及體質設計的,例如寶貝偶爾會有腸胃狀態不佳影響食欲的情形,大本山益生菌有助於促進食慾、改善消化機能,讓嗯嗯更順暢!

它選用的複合多菌株益生菌亦能避免因外在因素被耗損,例如使用抗生素、作息不正常、飲食偏廢..等,這一款不添加香料的第四代益生菌不僅適合小朋友,大人也可以食用喔!

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帶孩子學習吃出健康

試吃了滴雞精和益生菌後,料理老師帶領親子們製作毛毛蟲飯糰便當。

 

 

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▲穿好圍裙準備手做囉!

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▲製作便當前的說故事時間-老師很有一套能讓小朋友馬上投入且專注

親手做便當的活動讓孩子們有機會和家長一同做出視覺滿分、營養好吃的餐盒料理,主辦單位特別挑選、準備孩子們喜愛的食材,有著天然均衡的營養,孩子們動動小手就能一起完成,既好玩又好吃。

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小肉包第一次自己切小黃瓜跟玉米筍,看著嫩嫩的小手切食材的模樣,畫面可愛極了!

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▲新手上路-肉肉小手切小黃瓜真可愛

益生菌粉末除了可直接吃,也能用來加入義大利冷麵沙拉中,不但有創意還很美味呢!

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▲益生菌結合義大利冷麵沙拉

在這個過程裡,除了讓小肉包更加認識各種食材,透過不同食材的搭配組合,也學會什麼是健康、均衡的飲食。

這個毛毛蟲飯糰便當帶回家後,隔日中午他自己吃光光。我發現讓孩子參與備餐工作,也能促進他的食慾呢!

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▲毛毛蟲飯糰便當大功告成

用愛陪伴從吃做起

印象中在小肉包3歲前,我時常都覺得要準備一家的餐點,跟陪伴孩子這件事是相衝突的。

那些日子常上演「我在廚房煮得很累,他在客廳大呼小叫、大哭小鬧」的劇情,那時的我真的好累!

一旦頻繁外食,也會讓我擔心一家人的健康,而自己煮,我根本顧不了小孩。像是一種無法扭轉的無限迴圈:忙完家事了,卻拖著疲憊的身體去陪伴孩子,「愛」,怎麼好像都被「累」磨光?常常不由自主就失去耐心,造成親子衝突。

在這次食育小學堂體驗活動中,我以從容的步調,陪著小肉包試吃,在老師的指導下製作親子便當,和孩子的互動過程非常溫馨平和,不禁讓我反思:日常在家那般忙得像陀螺、團團轉的生活,怎會有餘裕感受陪伴孩子成長的美好?

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▲多一點輕鬆 就能用愛陪伴 

另外,看到這次活動中,有好幾個部落客爸爸也參與其中,包括滴雞精調理包、拆封即食的大本山益生菌等,都是爸爸也能快速上手的「好物」。

這讓打理孩子的飲食日常不再是媽媽專屬的工作,身為照顧孩子的隊友,備餐也不是件難事,媽媽們也能喘口氣、輕鬆許多!

(來來來~劃重點!) 美好的親子關係不該是用累陪伴,用愛陪伴才是王道啊!

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▲小肉包與我的幸福食光

 
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充滿食安危機的年代,媽媽們多希望能夠找到讓自己安心的食品,讓全家吃得豐盛健康,料理又能迅速且方便。

在台灣成立32年的吉康食品公司,從代工起家到創立自有品牌「農純鄉」,堅持為人著想做好每樣食品,用真善美創造美味、有益、真實的原味,是全國第一家獲得GMP、CAS雙認證調理食品廠,這樣的背景更讓我們放心。

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▲品管嚴謹的一系列產品,真實的第一選擇

這次活動結束後,我想跟琦媽說:「媽媽呀!其實我不用去市場買整隻雞回家蒸熟,自己製作滴雞精、然後剁雞肢解牠…」

記憶裡那個剁雞的媽媽背影,雖說超殺的,連老公看了都會肅然起敬,但現代媽媽,更渴望多一份從容及優雅。廚房,不必搞得像刑案現場嘛!我光是看到雞頭都想說聲感謝你,R.I.P了!

當我們在工作與家庭間奔忙,多渴望放慢生活步調,以更有效率的方式照顧自己和家人的健康。

於是我們真的需要這樣的好夥伴,以「農純鄉」嚴選推出的食品,時時滿足一家人的需要,能即食也能靈活延伸搭配各種家常菜色,比方:雞精可當湯底來煮麵和粥、大本山益生菌粉還能拌入沙拉中。

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其他產品如:蒸鱸精、寶寶粥、彈力燕窩飲、黑豆杜仲茶、媽媽茶、美夢成真茶,都能讓顧客感受到他們開發商品的用心,創造出如此多元的產品線,只要對消費者健康有幫助,「農純鄉」都會不遺餘力投入開發,並不斷追求領先。

例如搶先推出為東方人哺乳媽咪量身設計的媽媽茶、台灣第一家以高溫殺菌技術,設計成日本常溫包的寶寶粥。

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我們不必像上一代女人那麼辛苦了!有「農純鄉」食品,就擁有更多時間呵護自己,更多耐心陪伴孩子,你我都能輕鬆當個稱職的好媽媽!

❤農純鄉官網
 http://bit.ly/2Zi6tdo 

❤農純鄉FACEBOOK
http://bit.ly/2Zlh1IH

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