駐站作家：欣瑜
寶寶自主進食是從父母餵食，變成建立自己吃飯的訓練。從吃副食品開始就要讓寶寶乖乖坐餐椅，培養坐好吃飯不亂跑習慣。當寶寶學會自主進食後，父母就可以好好吃一頓飯，再也不用追著小孩餵吃飯。更重要的是要選對餐具與食品，讓寶寶對於吃飯充滿興趣更願意自主進食，父母從此再也不用擔心寶寶挑嘴不吃飯！
目錄
寶寶自主進食是什麼？幾歲學最好？
所謂的「寶寶自主進食」，其實就是培養寶寶自主性的拿食物進食。讓寶寶用自己的方式，把食物放進嘴巴裡咀嚼，不需經由大人餵食就可自行吃東西。讓孩子自己去嘗試選擇他想要吃的食物，讓寶寶也有自己學習的權利跟想法。
當寶寶好奇食物時，就會伸手抓來放在嘴巴裡舔一舔、咬一咬、聞一聞然後吸吮。剛開始不用強迫他們使用餐具，讓寶寶自由選擇要用手或餐具都可以。只要寶寶願意自行進食放進嘴巴即可，父母多一起鼓勵與讚美會增加寶寶自主進食學習的意願喔！
寶寶自主進食何時學最好？
一般來說，當寶寶6個月大開始就必須能夠獨自坐立，這時就可以讓寶寶學習自主進食。最大的學習特徵，有以下3項：
- 想要伸手從碗裡抓食物的時候
- 餵副食品時寶寶喜歡搶媽媽手中的餐具
- 開始有咀嚼能力
寶寶自主進食注意事項有哪些？
以我們家的寶寶來說，4個月就開始接觸副食品、6個月開始想搶餐具或偷拿碗裡的食物往嘴巴放。這時，就可以讓寶寶學習自主進食並訓練小肌肉發展。由於此時寶寶的咀嚼能力會增強，建議在洗澡前自主進食，就不用怕寶寶弄得全身髒兮兮。
無論寶寶吃得好不好，都要多一點鼓勵讓寶寶覺得原來自己吃飯這麼好玩快樂。漸漸的就會發現他們越來越進步，餐具也會越拿越穩。寶寶自主進食的好處，在於跟大人一起進食後，就不用再另外幫他們準備食物，還可訓練寶寶咀嚼強化口肌。但寶寶畢竟還小，在學習時還是要幫寶寶特別注意以下4大項：
- 食物不要太硬：如果食物太硬無法咀嚼，可能造成嗆到、窒息、噎到（例如：堅果類…）
- 食物不要太大：方便拿取容易咀嚼，不會噎到的大小
- 食物不要太燙：盡量等食物涼了在給寶寶，以免燙傷
- 父母陪伴：進食的時候不管寶寶多大，還是建議父母都要陪在旁邊看著，並適當誇獎
寶寶自主進食推薦｜挑對餐具 選對營養食品
對寶寶自主進食學習來說，餐具的選擇也是很重要的。可選擇有一點弧度的pp材質餐具，讓寶寶順利握住然後自己進食。食物也需從軟到硬讓寶寶慢慢嘗試，不可過硬或太大塊。一定要放涼才給寶寶食用，以防止嘴或手部燙傷。
當寶寶自主進食時，父母要在一旁陪伴，並同時注意食物大小以免噎到或不好吞嚥。若發現寶寶有挑食行為，亦可弄碎加在粥裡面讓他們習慣味道，之後接受度會越來越高，寶寶也較不容易挑食。
寶寶自主進食吃什麼好？
基本上，只要不會對食物過敏其實都可以吃，不要給他們太多拘限。要給寶寶自己吃東西可以從白飯、寶寶麵、蔬菜、水果、米餅或是比較好抓的食物給起，等慢慢熟練之後再給寶寶粥自主進食，慢慢的會發現寶寶對食物越來越有興趣。
但圓形食物則比較不建議（例如：番茄、葡萄或堅果之類的），如果要給他們偏圓形水果一定要先對半切，不可以直接給他們一整顆怕他們噎住。還沒1歲之前，也建議不要給有調味的東西。若不知道從何下手訓練，可先從以下3大類食物開始：
- 水果 🍌
可從香蕉開始給寶寶自主吃，因為香蕉是最容易上手的食物，軟硬度適中也甜甜的是接受度最高的水果。
- 蔬菜 🍠
先從地瓜、南瓜、紅蘿蔔開始，這些蔬果最大的特性就是都帶點甜味。寶寶們接受度都好高，且這些蔬果也很容易就買到。
- 副食品 🥣
根據《寶寶食品如何挑選？推薦4款人氣商品，讓挑食寶寶也吃得笑呵呵！》文章中表示，寶寶副食品要包含4大營養：蛋白質、脂肪酸、補鈣質、纖維質。其中，寶寶麵可以訓練小肌肉發展手指靈活度、寶寶粥口味多變滿足寶寶需求、寶寶燉飯提供多樣變化不挑嘴、寶寶泥外出最方便。
💡 分享寶寶麵煎方式：
先把麵煮熟撈起來放旁邊 ➡️ 打蛋拌均勻 ➡️ 鍋子加少許的油 ➡️ 先到蛋液然後在放麵鋪平 ➡️ 兩面煎熟即可。
寶寶自主進食碗盤挑選有撇步！各材質優缺點比較
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材質 |
微波 |
電鍋蒸 |
防摔 |
吸盤 |
耐用度 |
備註 |
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不鏽鋼 |
x |
○ |
○ |
x |
高 |
微波跟電鍋蒸都需要看自己買的材質行不行用喔！ |
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矽膠 |
○ |
○ |
○ |
○ |
低 |
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竹纖維 |
○ |
x |
○ |
○ |
高 |
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木頭製 |
x |
x |
o |
x |
中 |
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陶瓷 |
○ |
○ |
x |
x |
高 |
寶寶自主進食教學步驟
寶寶在大約6個月時，就可以開始學習自主進食。只要選好餐具及餐椅，父母就可以試著將餐盤給寶寶自己拿取進食。這時，父母該做的事不是強迫而是陪伴。與寶寶同時進食，並邊吃邊教寶寶，他們看著看著就學會了，剛開始不用強迫寶寶一定要使用餐具喔！
是不是看完才知道，原來寶寶這麼早就可以開始學習自主進食。想了解更多有關於寶寶自主進食的相關資訊？也可以參考《mini米麵食譜｜寶寶自主進食Baby-led weaning》，或直接到精選文章找尋你要的知識喔！