黑豆


基原:豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。

產地:原產中國黑龍江、遼寧,吉林,安徽 ,現河南、河北、山東、陝西、江蘇亦有種植。

修治:煎湯,酒浸,作丸、散,或煮食。

性味歸經:味甘,性微寒,性平、入脾、腎經。