一般華人的飲食習慣中，過去如果身體有任何需要「補」的地方，不管是身體狀況不好、生病住院、懷孕、疲勞….等等，雞湯肯定是滋補首選，而現在再也不需要再花上大把時間燉一盅雞湯了，直接選擇滴雞精即可。
目錄
滴雞精怎麼做？滴雞精有哪些營養價值？
滴雞精是將全雞不加水直接滴煉數小時後，將油脂及雜質去除後，所得到的濃縮雞肉精華與膠質，主要成分是蛋白質。因雞肉經過長時間在高溫環境中，蛋白質共價鍵結斷裂，最終分解成分子較小的胺基酸。除了胺基酸及膠質，滴雞精中也包含了原料雞肉本身含有的維生素、礦物質和微量元素。
農純鄉滴雞精，具有業界中極高支鏈胺基酸含量，且以總支鏈胺基酸作為品管指標成分，達每包400mg/100g，實驗結果顯示農純鄉滴雞精有助於運動後疲勞消除，擁有抗疲勞的健康食品認證，最適合作為疲勞時補充體力、或虛弱時的營養補充。
那些人適合喝滴雞精？
由於分子小較易於吸收且蛋白質含量高，一般用於因無法正常咀嚼食物但又有蛋白質需求的族群，如胃口不佳的孕婦、一般手術或產後傷口復原、牙口不好的老人等，適量攝取對於營養補充、術後恢復會有幫助。
現代人普遍壓力大，身體疲勞程度比過去社會高上很多，越來越多人注重養生、提倡照顧自己與所愛的人的概念，加上現在取得營養補充品比以往容易，便利性也更高，除了孕產婦、術後病人、老人以外，滴雞精也非常適合疲勞上班族、健身族、考生、和成長中的兒童。
不過需要注意鳥禽肉類屬高普林食物，又因滴雞精為其濃縮精華，慢性腎臟病、高血壓，或是痛風以及楓糖尿症患者，就不適合飲用，以免造成身體代謝的負擔。
滴雞精怎麼喝？
建議空腹喝吸收最佳，起床第一件事先喝一包、或是餐與餐之間補充體力也很推薦。除了直接喝以外，也很適合入菜。
加熱方式：
- 整包隔水加熱
- 整包置於電鍋中，加半碗水加熱至跳起
- 入菜，可煮粥、製作成副食品、或是雞肉料理都很適合
滴雞精哪裡買？
滴雞精含有豐富蛋白質和支鏈胺基酸，是全家大小、一年四季都適合的溫補食品，請點選商品圖直接購買！
